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亜麻仁油(アマニ油)の
サプリメント・食品


アマニ(亜麻仁)は、米国・カナダの広大な畑で栽培される植物です。

亜麻仁の花
ゴマにも似た小さな実には、αーリノレン酸(必須不飽和脂肪酸)や
リグナンを豊富に含みます。

アマニ油は、亜麻という植物の種子(仁)がら絞った油のことです。英語名はFlaxseed (フラックスシード)、地中海地方原産で人類が初めて栽培した植物の一つと言われています。 

 古くは石器時代のスイス湖棲人遺跡から発見され、人類が初めて栽培した植物の一つといわれ、古代人がその繊維と種子を利用していたとの記録があります。

  古くから繊維と種子を利用していたとの記録があります。  紀元前5000年にはエジプトで栽培されておりその後800年代にはフランスで「臣民はアマニをとるべじ」と言われるほど栄養学的な価値が認められていました。


アマの茎の繊維からは布地が作られ、シーツやテ-ブルクロスなどの布地をリネン、リンネルというのはアマの学名(Linum usitatissimum L)に由来しています。

 
亜麻仁(亜麻の種子)
亜麻仁(亜麻の種子) 

アマニのすばらしい栄養素


 豊富なα-リノレン酸
   アマニにはα-リノレン酸が40%以上含まれています。 ごまの100倍以上も含まれています。体内では作ることのできないn-3系必須脂肪酸です。 摂取すると青魚でおなじみのEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)に変換されます。

  リグナン 
   植物に含まれているポリフェノールの一種で、最近注目を浴びている貴重な健康成分です。
アマニには、SDGと呼ばれるアマニ特有の「リグナン」が含まれています。 これの相当するごまのリグナンは「セサミン」と呼ばれています。
 既存する植物の中でこの含有量はアマニが多いとされています。

  食物繊維
   アマニの乾燥重量の28%は食物繊維です。 これはごまの11%に比べて2倍以上です。

お腹の調子を整えると言われています。   1日あたり25~35gの食物繊維の摂取が薦められています。 
 

亜麻仁油とEPAの
サプリメント


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亜麻仁油とリグナンの
サプリメント

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リグナン入り亜麻仁油

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健康維持には欠かせない3つの必須脂肪酸を
摂取して、
生活習慣の改善に
αリノレン酸やリグナンを豊富に含み、欧米では栄養や健康面から高く評価され、人気の食物です 健康維持には欠かせない3つの必須脂肪酸を
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