|
コエンザイムQ10は1957年にアメリカの研究者たちによってはじめて発見され、本格的な研究が始まりました。 コエンザイムQ10は、Coenzyme
Q（コエンザイムQ：補酵素Q）の略です。Coenzyme（補酵素）は、酵素の酵素作用を、補う作用のある低分子量の有機化合物です。
CoQ10は、黄色からオレンジ色の結晶状の物質です。匂いや味はなく、水にはほとんど溶けません。 ただ 水溶化技術が開発され、水に溶けるように工夫されたコエンザイムQ10もできています。
コエンザイムQ10（CoQ10）は、別名をユビデカレノン、またはユビキノンといい、その語源はラテン語のUbuiquitous（ユビキタス、普遍的に存在する）からきています。語源の通り、CoQ10は動物・植物を含んだ多くの生物に存在しています。動物ではその細胞の中にあるミトコンドリアに多く見られ、植物では葉緑体の中に含まれており、生物にとって不可欠な物質です。
コエンザイムQ10（CoQ１０）は、我々の細胞内では、さまさまな酸素の働きによって食物から摂取した栄養素を燃焼させることで、日常生活に必要なエネルギーを作り出しています。
コエンザイムＱ１０は、この燃焼システムに必要な酵素の働きを助ける補酵素の一種です（ミトコンドリアの電子伝達系の必須因子）。
また、これまで、酸化ストレスを解消するために働く物質といえは、ビタミンＣやビタミンＥなどが代表的なものでしたが、最近の研究では、コエンザイムＱ１０のほうが酸化ストレスに対し、強力な対抗的作用があると考えられています。
コエンザイムQ10は、食品の摂取によって体外からも補給されています。
CoQ10そのものが比較的多く含まれている食品としては、イワシやサバなどの青魚、ウナギ、牛や豚の肉、豆製品などがあげられます。しかし、その絶対量は少なく、十分な量のＣｏＱ１０を食事だけで摂るのは至難です。
例えば、コエンザイムQ10を30mgを取るにはイワシなら、約６匹、牛肉なら約950g、ピーナツなら約1,150gも食べなければ必要な量を補給することは困難です。
組織の細胞中のコエンザイムQ10の濃度は、加齢と共に低下します。特に４０歳を過ぎる頃から不足するといわれ、サプリメントによる補給が大切とされています。
コエンザイムQ10を世界で初めて量産化に成功したのは日清製粉株式会社の医薬部門（現在の日清ファルマ）です。
コエンザイムQ10が、健康や美容と深く関わっていることは、数多くの研究によって明らかにされています。
また、コエンザイムQ10は運動機能にも大きく影響することが確認されており、米国では数多くのスポーツ選手が利用しています。
サプリメントだけでなく化粧品にも使われています。
|
